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旬のキャベツで自慢メニュー!「ちょい塩キャベツ」が便利すぎる
オレンジページ☆デイリー[レシピ]
2015.04.01 02:50
キャベツがおいしい季節。披露すれば必ず「どうやって作ったの!?」と感激される〈テッパン〉メニューを、『オレンジページ4/17号』からご紹介。旬のキャベツで、みんなの胃袋をガシ!とつかみましょう。

まず、画期的なのが「ちょい塩キャベツ」。せん切りキャベツに〈ちょこっと〉だけ塩味をつけたものです。塩の効果で甘みがグッと増し、しんなりとするのでたねに混ぜ込んだり、いろんな料理に使いやすくなるんですよ。…

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