愛用の品&簡単レシピを紹介、みんなの豆の食べ方。
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2019.07.07 11:23
料理研究家や、美容のスペシャリストの愛用品をリサーチ。それらを使った気軽で美味しいレシピは、日々の食卓の参考になるものばかり。 撮影・黒川ひろみ 文・板倉ミキコ 【松見早枝子さん、松本千登世さんおすすめ】有機蒸し大豆 有機栽培の北海道産の大豆を使用。ホクホクした食感と栗のような自然な甘さが魅力。大豆本来の美味しさが際立つよう、茹でずに蒸し上げている。そのまま食べてもいいし、和洋中どんな料理にも合わ…

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