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夏に食べたい四国の果物スイーツ4選 柑橘王国のめぐみに感謝!
CREA
2019.07.06 11:00
 「果物スイーツ」のナンバーワンを、47都道府県ごとに選びました。
 おいしさに加えて、可愛くって、体にもよいフルーツ。写真が映えて、気分もあがる果物スイーツをご紹介します!
 第8回は、四国エリアの「果物スイーツ」です。
◆愛媛県
池本ゆたか農園 「しとらすじゅーす」
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しとらすじゅーす各種 オープン価格(720ml)。左から:でこ柑、せとか、いよかん、たろっこ。
一度飲んだら忘れられない 果実味溢れる極濃な一本
 瀬戸内海に浮かぶ小さな島・興居島でミカン農園を営む「池本ゆたか農園」。
 ジュースに使うミカンは、木の上で熟させてから収穫することで、ジュースにした際の旨みがとにかく濃い。
 そして、果汁以外は余計なものを入れないため、品種による味の違いを存分に実感することができる。
 甘みと酸味のバランスに優れた「いよかん」や、ブラッドオレンジの一種で香り豊かな「たろっこ」など、季節ごとに旬の品種をラインナップ。
 おすすめの楽しみ方は、栓を開けて空気に触れさせ6時間以上冷蔵庫で寝かせてから飲むことで、おいしさがグンッとアップするそう。
池本ゆたか農園
所在地 愛媛県松山市由良町40-1
電話番号 089-961-5003
http://home.e-catv.ne.jp/yutaka-nouen/plofile.html
※通販可
◆香川県
かにわしタルト店 「讃岐いちご一会タルト」
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讃岐いちご一会タルト 2,700円(1ホール直径15cm)。※パッケージは現在販売のものと異なる。
イチゴのジューシーな 甘酸っぱさ広がる華やかタルト
 季節のフルーツがキラキラと輝くタルト専門店「かにわしタルト店」。
 お店の看板商品となるのがこの「讃岐いちご一会タルト」で、ホールの中には香川県産のイチゴがまるごと何粒も。
 タルトは、ジューシーなイチゴの食感を程よく残す絶妙な焼き上がりで、ミルキーなアーモンドクリームを敷いたタルトと、甘酸っぱいイチゴとのコンビネーションは最高の一言。
 口に運ぶたび幸せな気分になれる一品だ。
 お取り寄せもできるこのタルトは、パーティーなど華やかな場所への手みやげにぜひ選びたい。
かにわしタルト店
所在地 香川県高松市木太町2区1559-15
電話番号 087-897-6676
http://kaniwashi.shop/
※通販可
◆高知県
mana*mana 「ICEBAR」
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ICEBAR 各360円。左から:土佐文旦いちご、ポンカンいちご、ヤ・シィフルーツ。
柑橘類をふんだんに使った 暑さを癒すフレッシュなアイスバー
 太陽の光をサンサンと浴びた香南市の柑橘類からなるカラフルなアイスバー。
 みずみずしい文旦にフローズンイチゴを合わせた「土佐文旦いちご」や、柑橘の王様・せとかの果汁がたっぷりなアイスに季節の果物を入れた「ヤ・シィフルーツ」など、10種類以上を常時取り揃える。
 果実味を前面に押し出したアイスバーはどれもフレッシュな味が魅力で、暑い夏のおいしい救世主だ。
mana*mana
所在地 高知県香南市夜須町千切537-90 道の駅やす内
電話番号 0887-52-8489
http://yasea.jp/
※通販可
◆徳島県
きとうむら 「コロコロシャーベット 木頭柚子」
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コロコロシャーベット 木頭柚子 各153円(70g入り)。
ユズの酸味と香りが一粒に ギュッと凝縮した夏の味!
 徳島県と高知県の県境、美しい清流が流れる木頭地区で、農薬や化学肥料を使わず大事に育てられた木頭柚子を、コロンッとひと口サイズのシャーベットに。
 ユズのほかに使う素材は、種子島産の粗糖や国産の無漂白寒天、天然水のみで、木頭柚子本来のしっかりとした酸味と豊かな香りを存分に活かしている。
 そのほか、シャーベットはカップタイプも人気で、こちらはユズのほか、ミカンやヤマモモを揃える。
きとうむら
所在地 徳島県那賀郡那賀町木頭出原字ヨコマチ23-2
電話番号 0884-68-2212
http://www.kitomura.jp/
※通販可
※以上すべて、価格表示は特に指定のない場合、税抜価格です。
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史

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