日本の国菌「麹菌」で、美味しく腸を健やかにする方法!
GINGERweb
2019.07.05 11:30
日本の食文化は、発酵で培われました。しょう油、味噌、納豆、かつお節、みりん、日本酒、焼酎…。海外にもチーズ、ヨーグルト、ワインなどの発酵食品がありますが、日本の発酵食品の中でも、麹菌を使ったものは日本だけでしかつくれないもの。なぜなら麹菌は、日本の風土でしかできない“国菌”だからです。麹菌の発酵食品は、日本人の腸にも合っているはず。麹菌を使った食品で、美味しく腸を健やかにしませんか?  
日本食を…

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