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食べ応えアップ! 旬のオクラを使ったメインおかず5選
レタスクラブ
2019.07.04 16:30
あえものやサラダなどの副菜として使うイメージが強いですが、実は炒めものや煮ものにもぴったり。今年の夏は、がっつりと食べごたえのあるオクラ料理に挑戦してみませんか?

■ 豚肉とオクラの梅しょうが蒸し

【材料・2人分】

豚ロース薄切り肉 200g、オクラ 1袋(約10本)、青じそ 5枚、梅干し 1個、おろししょうが 1/4かけ分、みりん 大さじ1/2、塩

【作り方】

1. 豚ロース薄切り肉は…

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