老舗から旬の新店まで勢ぞろい!知っておきたい銀座の名店の品5選
ippin
2019.07.01 21:30
東京、屈指の一等地である銀座。最新のトレンドが結集した街ながらも、老舗店が混在し、その懐の深さが魅力です。銀座では最新の流行だけでなく、歌舞伎座をはじめ日本の伝統・文化にも出会えます。そんな銀座に店舗を構えるお店は、もちろんどこも名店揃い。銀座の歴史と文化に磨かれてきた老舗から、目の肥えた買い物客に人気の新しい店まで、すべて実力のあるお店ばかりです。銀座に店を構えることは、まさに一流店の証。今回はこの銀座の地で今、愛されている名店の品をご紹介します。
1:銀座最旬のお店!カラフルな水玉模様がトレードマーク、『パティスリー カメリア』の「ボンボンショコラ」
スイーツ激戦区としても知られる銀座で2018年にオープンした『パティスリー カメリア』。店名の“カメリア”は店を構える花椿通りの“椿”に由来します。オーナーパティシエの高級ホテルで培われた技術が生かされた「ボンボンショコラ」は完成度の高い逸品。12種類のショコラはフレーバーの個性が生かされており、抹茶やゴマなどの和素材も味わえます。鮮やかな色が並ぶ水玉模様がトレードマークのショコラは“銀座の旬のお店”を代表するスイーツです。

ブランド名:Patisserie Camelia
商品名:ボンボンショコラ パレット(お取り寄せ可)
紹介記事
銀座で一番最旬なチョコレート!『パティスリーカメリア』のボンボンショコラ(中村奈津子)
2:銀座の贅を自宅でも!和食鉄板焼き『朔月』の「A5ランクの山形牛をつかった極上自家製ローストビーフ」
テレビ番組で紹介されたこともある銀座の名店、和食鉄板焼き『朔月』。料理長がその店内でひとつずつ丁寧に作る「極上ローストビーフ」は、肉の力強いうまみが特徴です。確かな目利きで選ばれた最高品質の山形牛を、肉店の専用冷蔵庫で1ヵ月以上熟成。プロの火入れの技術が、最高品質の肉のやわらかさ・香りを引き立てます。隠し味にトマトを入れた醤油ベースのソースも、料理長が太鼓判を押す味わい。“銀座の贅”を味わう喜びに溢れた逸品です。

ブランド名:和食鉄板 銀座 朔月
商品名:A5ランクの山形牛をつかった極上自家製ローストビーフ(お取り寄せ可)
紹介記事
肉そのものの旨味がたっぷり!ソースがいらない山形牛の極上ローストビーフ(売間良子)
3:銀座の地で60年愛され続ける甘納豆専門店『銀座鈴屋』の「栗甘納糖詰合せ」
1951年の創業以来、甘納豆を作り続けてきた甘納豆専門店の『銀座鈴屋』。創業当時と変わらぬ味わいの「栗甘納糖詰合せ」は、銀座鈴屋の代表銘菓です。選りすぐりの栗を熟練の職人が丁寧に手作りしており、栗本来の自然なおいしさが感じられます。黄金色の「栗甘納糖」に対し、こげ茶色の「渋皮付栗甘納糖」。2色のコントラストが鮮やかで、和風美を漂わせます。この優雅なただずまいと豊潤な味わいが、銀座で愛され続ける銘菓である所以です。

ブランド名:銀座鈴屋 銀座本店
商品名:栗甘納糖詰合せ(お取り寄せ可)
紹介記事
食べ比べたい、一粒一粒匠の技。銀座鈴屋の栗甘納糖 (佐野由美子)
4:新感覚の生ドライフルーツ!国産果実の濃厚な味わいが魅力の『彩farm』の「セミドライフルーツ彩りボックス」
GINZA SIXに店を構える『綾farm』は、新感覚の国産ドライフルーツの専門店。独自の製法により“生ドライフルーツ”と呼ばれる、しっとりとした食感と濃厚な味わいのセミドライフルーツを生み出しました。「セミドライフルーツ彩りボックス」はリンゴ・モモ・イチジク・和梨など9種の果物を使用。すべて国産で、その品質にもこだわっています。彩り豊かで和モダンなイメージのボックスは、まるで現在の銀座の姿を象徴しているかのようです。

ブランド名: 綾 farm
商品名:セミドライフルーツ彩りボックス(お取り寄せ可)
紹介記事
これは新鮮!生ドライフルーツの新食感が体験できるGINZA SIX「綾farm」(大澤美保)
5:歌舞伎座の横!漬物のプロ『銀座やまう』が全国から選び抜いた漬物詰め合わせ「若草」
東銀座の歌舞伎座横に位置する『銀座やまう』は、日本各地の選りすぐりの漬物が取り揃うお店です。こちらの漬物は、同店手作りのものも含め約50種類。母体となる『やまう株式会社』は古くから漬物の卸をしており、そのノウハウがぞんぶんに生かさています。「若草」はしば漬や、高菜漬など、全国各地から取り寄せた個性豊かな漬物の詰め合わせ。歌舞伎座の玄関をデザインしたパッケージもあり、漬物のおいしさのみならず、銀座らしさも感じられる逸品です。

ブランド名:銀座やまう
商品名:若草 漬物の詰め合わせ(お取り寄せ可)
紹介記事
安心&美味しさを兼ね備えた、“究極の漬物”が集まる場所。それが『銀座やまう』(はんつ遠藤)
ippin編集部

あわせて読みたい

「東京・銀座」贈って喜ばれる銀座らしい一味違うスイーツ3選
ippin
早めに買っておいても大丈夫!日持ちする帰省土産
ippin
知るときっと世界が広がる!ヤシノミ洗剤から始めるハッピー生活
antenna*
なにこれ?一度は食べるべき新食感スイーツ!話題の台湾スイーツの先駆け商品もご紹介
ippin
銀座に足を運んで購入したい!銀座ならではの大切な人への贈り物厳選5選
ippin
確かな満足感。確かな乗り心地。GRヤリスはQOLが高まる大人に似合うクルマ!
antenna*
センスがいいねと思われること間違いなし!洗練されたワンランク上の絶品激旨ギフト!
ippin
母の日に贈りたい!!喜ぶこと間違いなし絶品フルーツギフト
ippin
必要なのは品格と○○。MEN’S EX編集長が教える時計の選び方
antenna*
今年の実家への東京土産はコレ!団らんスイーツと手間要らずなグルメ
ippin
女性の多い職場の差し入れに!乙女心をわしづかみにする見栄え抜群の美スイーツ
ippin
ヤシノミ洗剤を使って、次の世代に「より良い地球」をつなげよう
antenna*
「これ全部お取り寄せできる!」乾杯からデザートまでお家パーティーの贅沢フルコース
ippin
今年は年末も巣ごもり?オンライン帰省が100倍盛り上がる!”絶品グルメ” 3選
ippin
多部未華子さんの美の秘訣に迫る!どんな日も私の髪を好きでいる理由
antenna(flat)
《完全保存版》お酒好きに食べてもらいたい!人気レストランの絶品「イエノミ」グルメ
ippin
未知の体験、衝撃の「新感覚・新食感」フルーツたっぷりスイーツ
ippin
様々な役を演じられてきた柳楽優弥さんの知られざるライフスタイル!
UR LIFESTYLE COLLEGE
ポップでカラフルな色使いでテンションUP!元気も贈れる手土産
ippin
「センスがいいと褒められたい!」接待や大事な席で絶対はずさない「人気店」の手土産
ippin