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博多で人気の“炊き”餃子を梅田で!餃子に染み込む鶏白湯スープが自慢の「炊き餃子 川添」
Walkerplus
2019.06.27 12:05
まだまだ関西では知られていないものの、博多では人気の炊き餃子。スープで炊くため餃子の中まで旨味たっぷり。そんな炊き餃子を提供する「炊き餃子 川添」は、梅田・東中通り商店街の路地にある専門店。鶏白湯と和風ダシのWスープであっさりした味わいの「白炊き」と、特製の痺辛油を合わせた「赤炊き」の2種の炊き餃子のほか、揚げ物、酒のアテまで豊富にそろう。<※情報は関西ウォーカー(2019年5月21日発売号)より…

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