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コラーゲンたっぷりのバリうま博多めし“水炊き”!大阪の名店3店を紹介
Walkerplus
2019.06.19 12:05
もつ鍋と並ぶもう一つの名物鍋料理が「水炊き」。手間ひまかけてとる自家製鶏ガラスープをベースに鶏肉と野菜を入れ、ポン酢で食べるのが本場の味わい方!大阪で本場の味を提供する3店をご紹介。<※情報は関西ウォーカー(2019年5月21日発売号)より>



■ 「九州の旬 博多廊 大阪店」自家製鶏ガラスープと酸味の効いた塩ポン酢が絶妙

厳選された食材を使用し、本格的な九州料理を提供するる「九州の旬 博多…

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