冷蔵庫の食材であと1品!  5分で作れる油揚げと野菜のスピード副菜
レタスクラブ
2019.06.18 06:30
5分で作れる野菜の副菜は、忙しいときに大活躍。油揚げを加えれば、いつもの副菜がちょっと豪華になりますよ。

■ 水菜と油揚げのナムル

【材料・2人分】

油揚げ 1/2枚、水菜 1株(約50g)、白いりごま 大さじ1/2、しょうゆ、ごま油

【作り方】

1. 水菜は5cm長さに切る。油揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、5cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。

2. ボウルにごま、しょうゆ大さじ1…

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