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安い季節がやってきた! きゅうりを使った「簡単ナムル」で食卓にもう1品
レタスクラブ
2019.06.14 06:30
夏野菜の定番といえば「きゅうり」。お財布にもやさしいきゅうりを使った、お手軽に作れるナムルのレシピを見ていきましょう。

■ きゅうりのピリ辛ナムル

【材料・2人分】

きゅうり 2本、塩、ラー油、粗びき黒こしょう

【作り方】

1. きゅうりは皮むき器で皮をむいて、5mm厚さの斜め切りにする。水にさっとさらしてざるに上げ、ペーパータオルで水をふき取る。

2. ボウルに1を入れて塩小さじ1/…

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