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肉は木綿豆腐に、パン粉は高野豆腐に。ギルティフリーの揚げ物です
家庭画報
2019.06.10 03:00
豆腐カツダイエッターにとって天敵のおかずといえば揚げ物。なかでも、トンカツなどの肉の揚げ物は、もっとも手を出してはいけないハイカロリーおかずの筆頭ですよね。でも「どうしても今日は揚げ物が食べたい!」という日には、豆腐を活用するという手があります。人気の料理研究家・藤井 恵さんのレシピでは、肉の代わりに木綿豆腐、パン粉の代わりにすりおろした高野豆腐を使って、カロリーと糖質オフの一品に仕上げています。…

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