夏の定番にしたい!簡単おいしい「なすと大葉のそぼろ」のお弁当
朝時間.jp
2019.06.09 04:00
みなさま、おはようございます!忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載!第212回目は「なすと大葉のそぼろ」のお弁当をご紹介します。野菜の中でも、こってりと炒めたなすは、お弁当の主役にもなれる存在感のある野菜です。なすは通常は、塩をふったり塩水につけてアク抜きをして使うことが多いですが、今回は小さくカットしてすぐに炒められるそぼろですので、アク抜きなしで油で炒めて仕上げます。爽やかな大葉やごまの風…

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