旬の食材をごろっと投入! なすと豚肉を使ったがっつりおかず5選

レタスクラブ
2019.06.07 16:30
なすは油との相性が特にいいので、炒めものにぴったりな食材。今が旬のなすと豚肉を使ったレシピは、食べごたえも抜群です。

■ 豚バラ肉となすのコクみそ炒め

【材料・2人分】

豚バラ薄切り肉 200g、なす 2個、にら 1/2わ、豆板醤(トウバンジャン)小さじ1/2、合わせ調味料(おろしにんにく 小さじ1/2、みそ 大さじ1、オイスターソース 大さじ1/2、砂糖 小さじ1)塩、ごま油

【作り方】…

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