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強烈な肉のうま味にどハマり必至! 日比谷『居酒屋 一角』の名物からあげを食べてきた
食楽web
2019.06.05 12:00
 昨年(2018年)にオープンした東京ミッドタウン日比谷。その3階にある「ヒビヤ セントラル マーケット」といえば、クリエイティブディレクター・南貴之氏が世界中で拾い集めた“市場”や“街角”や“路地”の記憶を237坪のフロアで表現した、小さな街のような複合型店舗です。そして、ここにある『居酒屋一角』は実はからあげが名物で、カラアゲニストである筆者がランチで食べて“どハマり”してしまった逸品な…

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