強烈な肉のうま味にどハマり必至! 日比谷『居酒屋 一角』の名物からあげを食べてきた

食楽web
2019.06.05 12:00
 昨年(2018年)にオープンした東京ミッドタウン日比谷。その3階にある「ヒビヤ セントラル マーケット」といえば、クリエイティブディレクター・南貴之氏が世界中で拾い集めた“市場”や“街角”や“路地”の記憶を237坪のフロアで表現した、小さな街のような複合型店舗です。そして、ここにある『居酒屋一角』は実はからあげが名物で、カラアゲニストである筆者がランチで食べて“どハマり”してしまった逸品な…

あわせて読みたい

カラアゲニストも感激! 江東区有明『くらふと』の巨大な「骨付きもも肉の一本揚げ」が劇的に旨い
食楽web
柚子たっぷりの大根おろしの作り方を伝授します。きのこと一緒に召し上がれ
家庭画報
結露、音漏れ、光熱費…部屋の悩みを一気に解決する最短距離は?
lifehacker
豆腐が余ったとき、白和えがすべてを引き受けてくれる。平松洋子「小さな料理 大きな味」Vol.41
GINZA
牛肉とワインを知り尽くしたソムリエによる最新のペアリング
料理王国
コスパだけじゃない!ゲオの完全ワイヤレスイヤホンを選ぶ理由
antenna*
ご飯が無性に欲しくなる! 両国『からあげ専門店 千ちゃん』の絶品からあげが旨すぎるワケ
食楽web
炒め物や煮物にも!万能調味料「ポン酢」作り置きレシピ5つ
朝時間.jp
アーモンドミルクを90日飲み続けたら…? リアル肌診断結果を公開!
anan web
おでんの大根も大根サラダも辛くないのに…大根おろしが辛いワケは?/子どもに話したい雑学
レタスクラブ
形状を変えてアレンジ自在! 大根をおいしくいただくさっぱり系のサブおかず2選
レタスクラブ
カローラクロスと旅する“沖縄のアメリカンカルチャー”【スペシャルガイドBOOK付き】
antenna*
朝からシャキシャキッ!簡単「大根サラダ」レシピ3選
朝時間.jp
ビジュアルも可愛い♡ ブロッコリーツリーのハンバーグで食品ロス削減! 芯や切りくずもフル活用<料理家発サステナブルレシピ>
Oggi.jp
代表作「あたしンち」に込められた思い、漫画家としての原点。
UR LIFESTYLE COLLEGE
大量消費にも! 『大根』を使ったおすすめ『鍋』レシピ 5品
オレンジページ☆デイリー
デカくて旨い! 手間ひま惜しまず手作りされた『からあげ原人』の至極の「からあげ」を食べてきた
食楽web
ワイヤレスイヤホンに革命起きる?ノイキャン付きで4000円台、これは「推し」
antenna*
青じそが爽やかに香る"鮭の塩焼き"
dancyu
【作り置きおかず】お弁当に大活躍!紅しぐれ大根をアレンジして4品★使い切りレシピをご紹介♡〜第91弾〜
DAILY MORE
【2021年人気記事ランキングTOP10】アウトドア好き必見!
Jeep®