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シンプルだからこそうまさが引き立つ♪ さっぱり味わうやっこ料理5選
レタスクラブ
2019.05.30 06:30
やっこ料理は、お財布にも優しい定番副菜。今回はいつものやっこにひと工夫加えた、アレンジレシピを見ていきましょう。

■ ねぎみそ豆腐

【材料・2人分】

豆腐 1丁、長ねぎ 1/2本、しょうがのみじん切り 1かけ、万能ねぎの小口切り 5本分、ごま油、みそ、砂糖、酒、みりん

【作り方】

1. 長ねぎは縦半分に切って5mm幅に切る。

2. 小鍋にごま油大さじ1としょうがを入れて火にかけ、香りが…

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