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心を打つワインと出合う鎌倉の隠れ家、祖餐
Numero TOKYO
2019.05.25 12:00
“テロワール”をめぐる冒険 03 古い木造一軒家の2階で、鎌倉「祖餐」店主・石井英史(ひでふみ)はふわり、ナチュラルなワインを注ぐ。イタリアのワイナリーでも学んだ彼いわく「土地の個性も、人が見つけて育てなければ輝けない」 ...…

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