R-1やLG21を使った時の効果は?ヨーグルトメーカーで作るヨーグルト種菌の選び方
@DIME
2019.05.23 10:30
EPS(多糖体)が自然免疫であるNK細胞を活性化させるR-1ヨーグルトですが、1つのR-1ヨーグルトから大量のヨーグルトに繁殖できれば、コスパも良く、毎日摂取することができ、オトクですよね。ここでは、R-1を種菌にし、ヨーグルトメーカーで培養した場合に同じ効果が得られるのか? をご紹介します。

ヨーグルトメーカーでヨーグルトを作る時のおすすめ種菌は?

種菌(スターター)とは、ヨーグルトを作る際…

あわせて読みたい