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リコピンで老化を防止! ミニトマトを使ったマリネ5選
レタスクラブ
2019.05.16 06:30
赤い色素に含まれるリコピンが、老化防止の効果を期待できるトマト。今回は、トマトの味をそのまま活かすミニトマトのマリネ5選をご紹介します。

■ ミニトマトのマリネ

【材料・作りやすい分量】

ミニトマト 1パック、レモンの輪切り 1/2個分、しょうがの薄切り 2枚、サイダー(市販品) 1カップ

【作り方】

1. 鍋に湯を沸かし、ミニトマトを入れてゆで、皮がはじけたらすぐに冷水にとって皮をむく…

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