東京・新富町にある「ハントコ・Cafe」は、知多半島の特産である、酢、豆味噌、たまり醤油などの醸造物を使った料理がいただける和カフェ。独特の食文化といわれる、愛知県の味を体験してみませんか。

東京メトロ新富町駅2番出口から徒歩4分。築地からほど近い新金橋の近くに建つ、レトロで小さな建物に「ハントコ・Cafe」はあります。店内へ入ると、ちゃぶ台が並ぶ座敷とテーブル席があり、親戚の家におじゃましたよ…