Icon loading md
8424475 full 41eacf50 7b50 4be0 a599 0f2a04529e29
新たな食の未来の実現を目指す「お酢でおいしさと健康を考える会」を設立
PR TIMES
2019.05.08 14:00
株式会社おいしい健康
日本人に昔から愛用されてきた「お酢」に注目し、「お酢」が持つ様々な魅力を発信

株式会社おいしい健康(本社:東京都中央区 代表取締役CEO:野尻哲也、以下おいしい健康)と株式会社Mizkan(本社:愛知県半田市 代表取締役社長 兼 CEO:吉永 智征、以下ミツカン)は、「おいしさと健康はひとつになれる」を理念に、2019年5月8日、新たな食の未来の実現を目指す情報発信基地「お酢でおいしさと健康を考える会(以下、お酢健(おすけん)」を設立いたします。


■背景

今年は、厚生労働省より「日本人の食事摂取基準」が5年ぶりに改訂されることが発表され、2020年より、食塩摂取の目標量引き下げやたんぱく質の目標摂取量に改訂が加わる予定です。また4月には、高血圧の降圧目標値が変更され、食事をはじめとした生活習慣の改善がますます重要視されると予想されます。

「今日のその一食が未来のからだを作る」「おいしさのために健康を損なわない」「健康のためにおいしさを犠牲にしない」といった想いに賛同頂ける、医師、管理栄養士・栄養士、料理研究家、シェフや研究者などの有識者の方々と共に、多くの生活者の方々に広めてまいります。

■今後の活動内容

「お酢健」では、日本人に昔から愛用されてきた「お酢」に注目し、「お酢」が持つ様々な魅力が、現代の日本が抱える食と健康に関わる課題の解決に役立つと考え、「お酢」にまつわる情報の発信強化に取り組んでまいります。
 full 7f0c2074 9f6a 46ee 9154 1ca7875c6ee7
■「お酢健」設立にあたり、ご賛同いただいた有識者の皆様  
※ご賛同いただいた順にて
 full 72bffcc2 b02c 4fda 8c9f 522f6b2906ed
新小山市民病院 予防医学センター長 中野 真宏
 full 3d469010 4297 45cb ae70 e462ded08865
医学博士 管理栄養士 本多 京子
 full fd89692f 450e 4b97 89fe ac8b51a520f0
健康医療ジャーナリスト 西沢 邦浩
 full fc7cbb61 b5af 40b7 a928 7b75d0d64cb4
東京慈恵会医科大学附属病院 栄養部課長 管理栄養士 濱 裕宣
 full 4980e2d9 0329 4563 a256 2ecce7d05949
東京慈恵会医科大学附属病院 栄養部係長 管理栄養士 赤石 定典
 full 287bf1ff 78f0 4561 9642 aa3c60cfa82b
料理研究家 武蔵 裕子


「お酢健」の理念にご賛同いただける有識者の方々の輪を広げてゆく予定です。ぜひ今後の活動にご期待ください。

■今後の主な活動内容

1.定期的な「お酢の新たなレシピ・使い方・健康」に関わる情報の発信
2.上記情報を発信するイベントや体験できる場の提供
3.ご賛同者との共同取り組み(詳細は今後検討)

■その他、関連情報

1.「お酢健」WEBサイト:
2.「おいしい健康」WEBサイト:
3.「ミツカン未来ビジョン宣言」WEBサイト:
4.「ミツカングループ」WEBサイト:
■株式会社おいしい健康

株式会社おいしい健康では、「誰もがいつまでも、おいしく食べられるように」という理念のもと、生活者・家庭目線のヘルスケア事業を展開しております。テクノロジーとビッグデータを活用し、生活者個々の健康を食事面から支えることは、病気予防や重症化防止に寄与するのみならず、その先にある「心からの笑顔」を増やすことにつながります。元気であってほしい、食べたい・食べさせてあげたいという家族の想いを叶え、健康維持や予防、病気、妊娠・育児や介護のときであっても、毎日を笑顔で過ごせる社会の実現を目指します。

代表者名(共同 CEO):野尻哲也、松浦弥太郎
設立:2016年7月
コーポレートサイト:

あわせて読みたい

7454126 wide 3ae79623 2186 4298 bd2e 1baa5b8624f9
オプト、コネクトム、シナラシステムズジャパンと連携強化。高精度な計測・データ分析で店舗来店を成果とした広告ROIの可視化を実現
PR TIMES
3407917 1 wide 901f1b34 0a99 4026 9180 169f18890989 jbuz1nead7q98pyyfawglcuwcjbge2k3
今や納豆の定番「金のつぶ」――業界構造を変えた20年前のイノベーションとは?
HARBOR BUSINESS Online
5519893 wide b9f8ce15 8047 4627 a82d 016349bedd02
脂肪が地球を救う!?どんな社会貢献ができるのか、解説 脂肪を燃やして寄付するアプリ 『Charity Diet(チャリティー・ダイエット)』
@Living
9440942 wide bda4124d 95e3 4fbb 878a cb256276c1fb
1日大さじ1杯でOK! お酢がもたらす体に嬉しい6つの効果
FASHION BOX
9209564 wide 52169cfa 40f6 4e99 9882 dd5603d6784a
ミツカンと凸版印刷、納豆のたれ袋・からし袋で日本包装技術協会会長賞を受賞
PR TIMES
9397211 wide b4cf5ff4 1c3b 445b ba9c 33ce7407f438
デザートはティラミス! 慈恵医大病院の栄養士が教える「やせる食材&メニュー」
FYTTEweb
7599583 wide 88d79bfe 6559 42bf 8ff2 d3e01c7f2831
企業PRは「その会社だけの」ストーリーで発信する時代へ!国内最大級の経営者インタビューサイト「ONLY STORY」の取材企業数が1500社を突破致しました。
PR TIMES
7388449 wide 2b960709 22f7 47ea 910b 1a5eb18f117b
スギ薬局 メドピアグループとの協業により、セルフケアサービス「スギサポ」アプリを11月12日よりリリース
PR TIMES
8085702 wide bd1cfa58 8592 4e43 8932 78e82e88eefe
フードロスから始まった"商い"ミツカンが、新たに立ち上げた「ZENB」ブランドとは?
ブリアサヴァランの食卓
7378203 wide 1b066107 3e7e 44ab 9dca c878ec5684e7
アカデミスト、月額課金型のクラウドファンディングサービス「academist Fanclub」をリリース
PR TIMES
9557956 wide 74fe1d57 5e63 4a16 b26f 82324ea59d7b
BEAMSが空間プロデュース! ITを駆使した次世代型スマートクリニックとは?
GOETHE
9312863 wide 771ede0f 0429 47dd 8a23 c85414809275
人生をより楽しくするためのメディア「FiNC U」をオープン
PR TIMES
9348660 wide 0725f929 09b9 459e aa5c a1c512d7251c
ブランドパートナーとして進化する@cosme(アットコスメ)、@cosmeのデータを活用し、ブランドとともにユーザーに新しい体験を提供
PR TIMES
9661552 wide f7c36b58 1012 4a9c 8372 5a91a13702b6
1950年創業 ビーフン国内シェアNo.1のケンミン食品 創業70周年ロゴ・ケンミン焼ビーフン誕生60周年ロゴを制定 兵庫県マスコットキャラクター「はばタン」の作者JUNBOw氏・作
PR TIMES