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タレの黄金比を覚えて簡単!こっくり鶏つくねの甘酢あんかけ
ESSEonline
2019.05.07 21:08
蒸し暑くなるこの季節は、手早くおいしいお酢料理がおすすめ。さらに、黄金比の合わせ酢にすれば、簡単に味も決まります。
食べごたえのあるこっくり酢を使ったレシピを、料理研究家の近藤幸子さんに教えていただきました。
タレの割合が1:1:1だから覚えやすい! 鶏つくねの甘酢あんかけのレシピ
こっくり酢の黄金比は、酢1(大さじ3)、しょうゆ1(大さじ3)、みりん1(大さじ3)を混ぜるだけ!
この黄金比1:1…

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