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お金がない時でもプラス1品♪ 5分でできる水菜を使った副菜5選
レタスクラブ
2019.05.07 16:30
年間を通して出回るため手に入りやすく、値段も手ごろな水菜。「もう1品」の副菜として使えば、食卓をにぎわせながら節約にもなります。

■ お揚げと水菜のさっと煮

【材料・2人分】

油揚げ 1枚、水菜 1/3わ、煮汁(だし汁 1と1/2カップ、酒 大さじ2、しょうゆ 小さじ2、みりん 小さじ1、塩 少々)、七味とうがらし

【作り方】

1. 水菜は3cm長さに切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし…

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