この発想はなかった!一度は食べてみたい新感覚・新食感のスイーツ5選
ippin
2019.05.01 21:30
その斬新な発想や味わいに、びっくりするスイーツに出会ったことはあるでしょうか?
出会った瞬間に食べてみたくなって、一度食べたら忘れられなくなりそう……そんな絶品スイーツがあるんです。今回は、いつも食べているプリンやドーナツとは、すこし違った新感覚・新食感のスイーツをご紹介します!ぜひこの衝撃に、出会ってみてくださいね。
1:まるでレアチーズケーキ!超濃厚な新感覚プリン「ミラノプリン」
北イタリアで修行された店主が手がける『Milano Dolce Tre Spade』の「ミラノプリン」は、かたいタイプのプリン。食感は、プリンというよりもレアチーズケーキに近く、大きさはカステラ一切れくらいの上品なサイズ。一口食べれば、濃厚でクリーミーな舌触りと、濃厚なクリームのお味が口の中に広がります。プレーンのほかにも、抹茶やオレンジ、チョコレートなどフレーバーも様々。手土産にすれば、話題になること間違いなしの逸品です。

ブランド名:ミラノドルチェ トレ・スパーデ
商品名:ミラノプリン プレーン(お取り寄せ可)
紹介記事
大流行必至の新スイーツ東麻布のプリン専門店「ミラノプリン」(鈴木ありさ)
2:最高のハーモニー!3つの食感が楽しめる新感覚な「ゴット」
宮城県気仙沼市の地域密着のお菓子屋さん『パルポー』の「ゴット」は、スポンジ・サブレ・パイの層を、オリジナルにブレンドされたチョコレートで一つにまとめたお菓子です。どこから食べても食感が違うのが楽しいですね。こだわりの素材を使い、熟練の職人さんがひとつひとつ手づくりで丁寧に作る層は、上品な美しさが光ります。お味はチョコ・紅茶・抹茶・コーヒーですが、季節によっていちご味なども登場します。美しく繊細な逸品です。

ブランド名:株式会社パルポー
商品名:手づくり銀菓 Galaxy Gotto(お取り寄せ可)
紹介記事
食感の異なる三層が味わえる気仙沼の有名菓子「ゴット」(柳沼愛子)
3:キャラメリゼがたまらない!ふわっカリッとろーりの「クレームビリュレドーナツ」
クリームブリュレとなたね油100%で作られたクリームブリュレドーナツは、外はふわふわ、中はサクサク、そして中には濃厚なカスタードクリームが入っています。クレームブリュレドーナツ専門店『Brulee クレームブリュレドーナツ』で全て手作りされており、遺伝子組み換えでない豆乳を使用するなど、素材にもこだわっています。バーナーでキャラメリゼしたほろ苦ビターで、見た目よりも甘すぎず、カリッカリの食感がたまらない逸品です。

ブランド名:Brulee クレームブリュレドーナツ
商品名:美味しすぎる!クレームブリュレドーナツ(お取り寄せ可)
紹介記事
日本でここだけの味は大人気!京都「Brulee」考案のクレームブリュレドーナツ(高岡亜衣)
4:朝食やおやつに!「ふ焼」の中に玄米フレークの入った新感覚「飲むふやきおーれ」
朝食がシリアルだけでも、こんなにかわいいものが出てきたら、朝からほっこりした気分になれること間違いなし!「ふやきおーれ」は、もち米が原料の伝統的な和菓子素材「ふ焼」をマフィン型に焼いたものの中に、玄米フレークのフルーツフレーバーが入っています。お味は「イチゴおーれ」、「抹茶おーれ」、「バナナおーれ」の3種類。ふ焼きを少し割って牛乳や豆乳を注ぎ、よくまぜていただきます。見て楽しい、食べて美味しい逸品です。

ブランド名:百番屋
商品名:ふやきおーれ(お取り寄せ可)
紹介記事
テーブルに並べたい、ほっこりかわいいシリアル朝食「ふやき・おーれ」(渋井しほり)
5:初めて食べる感動の美味しさ!卵黄をあとのせ新感覚「あおもり生プリン」
生の卵黄をあとのせする新感覚プリン「あおもり生プリン」。食べる前に卵黄を乗せ、混ぜていただきます。とろけるプリンに卵黄を乗せ、特製塩カラメルソースをかけると、絶妙なハーモニーがたまりません!「生」で「無添加」、そして低温でゆっくりと加熱されたミルクの余韻がずっと続く美味しさ。甘い牛乳と、新鮮で濃厚な卵、そしてミネラル豊富な塩の旨みが作りだす、出会ったことのない味わいです。ぜひ一度味わってみてください!

ブランド名:ナチュール青森
商品名:【プリン革命! T(たまご)K(かけ)P(プリン)!!】あおもり生プリン(お取り寄せ可)
紹介記事
卵黄あとのせ?!とろけるコクが口いっぱいに広がる新感覚プリン「あおもり生プリン」(依田早苗)
ippin編集部

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