Icon loading md
8313326 full 22df5b04 33b0 4ad6 ab62 e7f1e20f1934
和ハーブが馨しい!日本が世界に誇れるクラフトビール「馨和 KAGUA」
ippin
2019.04.25 19:15
和ハーブが馨しい”和食に合うクラフトビール”
 full 589e69b5 cab6 4fe9 9027 897811883330
 full ad54ed26 d368 472f 86b1 a8dc6fbafa0a
「馨和 KAGUA」という名のクラフトビールを飲む機会がありました。ビールはどうも苦手だったのですが、この「馨和 KAGUA」は私のビールへのイメージを刷新してくれたビールです。
ひと口飲んだ時に感じた衝撃的な美味しさは、本当にビックリものでした。

「馨和 KAGUA」は柚子、山椒といった和ハーブを使っています。
ぐいぐいと一気飲みするのではなく、その馨しいアロマをしっかりと楽しみながら味わうのがオススメです。ワイングラスで飲むのがオススメとあるのもうなずけます。

個人的には、もう一つ付け加えておきたいのですが、きめ細かな泡立ちや美しい色合いを楽しむためにも、小さめ、口当たりのよい薄いグラスだと更にいいと思います。

”和食に合うクラフトビール”と謳っていますが、本当に和食によく合います。
繊細でちょっと高級な和食はもちろんのこと、とりつくねのようなチョイ飲み、おつまみ系にもぴったり!
食事を楽しみたいグルメな方々、そして女性にはとてもウケがいいビールだと思います。
日本の醸造会社が造る世界にも名前が轟くビール
 full febcb00b bdd7 4134 bbb5 0eac14dfdd30
 full 0f3042a2 6188 42a2 85a0 c8cf222eb0ce
「馨和 KAGUA」は日本の醸造会社、Far Yeast Brewingが製造しています。
サイトに紹介されているように、産地指定の「和」のハーブ“柚子”と“山椒”や特別な酵母など、厳選された素材が醸し出す「かぐわしさ」、アルコール度数を高めに設定することによる「しっかりとしたボディ」、瓶内二次発酵による「やわらかな炭酸」が特徴となっているクラフトビールです。

「馨和 KAGUA」にはすっきり爽やかな味わいの「馨和 KAGUA Blanc」、ロースト麦芽と山椒をふんだんに使用した、どっしりした味わいの「馨和 KAGUA Rouge」、フレッシュでフルーティーな「馨和 KAGUA Saison」の3種類があります。いずれも個性的な味わいではありますが、私がノックアウトされた一押しビールは「馨和 KAGUA Rouge」です。

「馨和 KAGUA Rouge」は、Hong Kong International Beer Award 大賞を2013年、2014年、2017年と3度に渡って受賞しているそうで、まさに世界にも認められた日本のクラフトビールでと言っても過言ではないでしょう。

「馨和 KAGUA」は、ボトルやパッケージのデザインも洗練されていてとても素敵です。
自分ビールとしてだけではなく、ギフトにもオススメです。

「馨和 KAGUA」330ml 赤白2本ギフトボックス入り ¥1,512( 税込)などの商品ラインナップとなっています。
「馨和 KAGUA」
Far Yeast Brewing株式会社
サロン道(C)研究家 ローズ麻生育子

あわせて読みたい

6256394 wide a7e62827 ea94 4d47 86fa cc4c2e91ee8a
ホワイトデーには白ビールを!苦くなくて飲みやすいオススメ銘柄7選
All About
7175234 wide 66607907 2232 42bb 829e 0bd5996fd9a7
LEXUSの世界観を「食」を通じて、気軽に体験できるコンセプトカフェ
LEXUS
5786986 wide 6ceb255a bcd9 42ba 8db9 6460c1203f63
じっくりと、かぐわしく。和の馨(かおり)のビールで愉しむ大人の聖夜
ippin
9495288 wide 19159811 05f5 4e66 adcb 6f27f56b69b7
ビール好きなら知っておきたい!全国のクラフトビール-甲信越
Discover Japan
6313142 wide eb8ffe32 27e7 4bf2 88c9 7b1f6a4a9e8e
次世代のクラフトビール「Far Yeast Brewing」が掴んだ勝算
For M
9586795 wide 0d661b6b c6ec 427f af27 6cb37acbcb29
全国の美味しいクラフトビール大図鑑②甲信越・東海・北陸・近畿エリア編
Discover Japan
8607347 wide a1fb6f60 01e2 4de0 a79f d595408da97e
フレーバーにひとひねりあり!一度飲んだらクセになるビール6選
ippin
6444672 wide c5fc4054 f10c 4018 b663 fce7d15199c5
酒税法改正で注目急上昇! 奥深き「国産和食材ビール」6選、とその魅力
GetNavi web
5275262 wide 6dfde313 cf7d 49a2 90cd ec1a1a48a42b
話題のエリア渋2に出来た大人のビアレストラン
Marisol
6865066 wide 87b743ae bd20 4063 99d1 770d7cb7c247
「スーパードライ」に「一番搾り」…海外から見た日本のクラフトビールって?
For M
5352914 wide 4fb7c76e d421 4a31 ae83 722e9951c8b6
丸眼鏡タカハシの東京ニューオープンですよ! 第2回 日本発!クラフトビールをカジュアルに楽しむ〈Far Yeast Tokyo ~Craft Beer & Bao〉がオープン!
Hanako.tokyo
6547495 wide 95f188ab c3cd 46ac 9f88 8cbe2154c39f
ドイツ、ベルギー、イギリス。ビールの世界三大王国の個性とは?
For M
6917498 wide a81d3b15 c5fa 4555 ada6 fdf57a6a750d
ゲルマン民族とともにビールはヨーロッパ全土へ
For M
9022183 wide aa78eccc 75dd 4825 b6c7 95c6b19b00ae
東京ミッドタウン日比谷「Buvette(ブヴェット)」オリジナルクラフトビールを限定販売「Pineapple Ginger Brut」
PR TIMES