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東京駅グランスタに甘い革命が勃発! 行列必至のスイーツ店が続々オープン
CREA
2019.04.22 07:00
 東京駅改札内のエキナカ商業施設「グランスタ」のスイーツエリアが続々リニューアル。人気のスイーツショップも新たに登場することが決まった。
小さなブーケでおすそわけ 「オードリー」
●2019年4月25日(木)開業
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「グレイシア(ミルク)」8個入 1,080円。ミルキーなクリームと甘酸っぱいいちごを口どけのよいチュイールで巻いた「グレイシア」。記念日の花束をひとりひとりに小さなブーケでおすそわけするような、優しいしあわせ感がひろがる焼き菓子はオードリーの人気商品。
 行列必至の人気スイーツショップ「オードリー」が東京駅初出店。駅や空港でしか手に入らないデザインの限定缶も数量限定で登場する。
チーズスイーツブランド 「マイキャプテンチーズTOKYO」
●2019年4月19日(金)開業
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「チーズチョコレートバーガー」3個入 550円/6個入 900円/9個入 1,350円/12個入 1,800円。
 まるでハンバーガーのようなチーズスイーツが味わえる、西海岸テイストのチーズスイーツブランド「マイキャプテンチーズTOKYO」第1号店。
 「一番おいしいチーズスイーツを作りたい」という想いから、美味しさを求めてたどり着いたのが西海岸のチーズバーガーの旨みのバランスだ。はみでるほどこだわった本気のチーズワールドが楽しめる。
「マイキャプテンチーズTOKYO」代表作のスイーツバーガーは、とろりとはみでるチェダーチーズショコラをバター香るバンズクッキーとホイップショコラでサンド。塩味と甘みの究極のバランスを追求した逸品。
上品な味わいに仕上げた餡 「くすのき」
●2019年4月16日(火)開業
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「皇居外苑 菊園もなか」6個入2,160円。
 エキナカ初出店の「くすのき」は、皇居外苑販売商品取扱店だ。国民公園協会皇居外苑の監修により誕生した「日本らしさ」や「東京らしさ」をコンセプトにした商品を取り揃えている。
 宮内庁大膳職(和菓子担当)を務めていた初代店主により創業された「御菓子司麻布 菊園」の代表名菓が「皇居外苑 菊園もなか」。
 さっくりと歯ざわりの良い風味豊かな皮と、北海道産小豆を丁寧に炊き上げ、上品な味わいに仕上げた餡が織り成す味が楽しめる。
東京駅丸の内駅舎をデザイン 「とらや」
●2019年4月19日(金)開業
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「TORAYA TOKYO 小形羊羹『夜の梅』」5本入 1,404円。
 室町時代後期の京都で創業。五世紀にわたり和菓子屋を営んできた「とらや」がエキナカ初出店。
 とらやを代表する小倉羊羹「夜の梅」は、切り口の小豆を夜の闇に咲く梅に見立てて名付けられた。
 グランスタ店では、パリ在住の画家、P・ワイズベッカー氏が描いた東京駅丸の内駅舎をデザインした特別なパッケージの「夜の梅」も販売される。
「Hanako」とのコラボ 「喫茶店に恋して」
●2019年4月19日(金)開業
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「ティラミスショコラサンド」6枚入 788円/12枚入 1,512円/18枚入 2,160円。
 雑誌「Hanako」の人気特集「喫茶店に恋して。」が、お菓子に。1979年の創業以来、喫茶好きに愛される〈銀座ぶどうの木〉と「Hanako」とのコラボで新しい東京土産が誕生した。
 クリーミーなコーヒーショコラとマスカルポーネショコラをふんわりしぼり、コーヒー香るサクサクのクッキーで挟んでティラミスの美味しさ表現。
 人気イラストレーター・たなかみさきが特別に描き下ろした限定パッケージも期間限定で販売。
丸の内駅舎をプリント 「銀座甘楽」
●2019年4月9日(火)移転リニューアル
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「東京駅丸の内駅舎手付最中」1個 226円/6個入 1,459円/12個入 2,918円。東京駅限定販売。
 グランスタ開業時から八重洲側スイーツエリアにショップを構えていた「銀座甘楽」が、装いも新たに移転リニューアル。東京駅限定の商品も登場する。
 東京駅丸の内駅舎を模した最中。パッケージにも丸の内駅舎がプリントされたシックなデザイン。粒餡は別添で、皮のサクサクとした食感が楽しめる。
新しい感覚のチーズケーキ 「テラ・セゾン」
●2019年4月12日(金)移転リニューアル
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「チーズフォンデュケーキ」3個入 810円。東京駅先行販売。
 駅ナカスイーツブランド「テラ・セゾン」も、八重洲側スイーツエリアから移転してのリニューアルオープン。
 ふんわり、しっとり、ベイクドチーズケーキの中にクリームが隠れている、ちょっと甘いチーズフォンデュを食べているような新しい感覚のチーズケーキ。
 北海道産のマスカルポーネなど使用素材も北海道にこだわり、ミルキーで濃厚な味わいに仕上げてある。
グランスタ
https://www.tokyoinfo.com/shop/mall/gransta/
文=木間のどか

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