ビタミンCと食物繊維が豊富! 大根をたっぷり使った麻婆3選

レタスクラブ
2019.04.12 16:30
煮込みなどの定番料理で使いがちな大根。今回は中華料理の麻婆に大根を加えた、一風変わったアレンジメニューをご紹介します。

■ みぞれ麻婆豆腐

【材料・2人分】

大根 1/4本、豚ひき肉 120g、絹ごし豆腐 1丁、にんにくのみじん切り 1片分、しょうがのみじん切り 1かけ分、長ねぎのみじん切り 1/4本分、豆板醤(トウバンジャン) 小さじ1と1/2、とりガラスープの素 小さじ1/2、水溶き片栗…

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