栃木県・宇都宮市で、地元で愛されるソウルフード「宇都宮餃子」作りに挑戦_武智志穂の旅ごはん vol.4_OZmagazin TRIP
OZmall
2019.04.12 10:00
モデルの武智志穂が、全国各地に伝わる郷土料理を地元の人に習いに行く、OZmagazine TRIPの連載企画。今回は栃木県・宇都宮市の「宇都宮餃子 さつき」で、宇都宮餃子作りに挑戦。おうちで作るときに嬉しいおさらいレシピ付き。

ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりの餃子。家庭でも手軽に作れるけれど、具材のバランスや包み方など、納得できる味わいに仕上げるのは意外と難しいもの。そこで、餃子…

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