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草加煎餅を使ったご当地唐揚げ「そうからあげ」とは? からあげグランプリの常連『インどり屋』で食べてきた
食楽web
2019.04.06 12:00
 草加せんべいでおなじみの埼玉県草加市にある『そうからあげ インどり屋』は、からあげグランプリで最高金賞1回、金賞6回の名店。地元の名物・草加煎餅を衣に混ぜている「そうからあげ」が評判のテイクアウト専門店です。  2009年の“肉の年”にこのお店をオープンしたオーナーの細田昌弘さんは元ボートレーサー。競艇の“インコースを取りに行く=インどり”と鶏をかけたユニークな店名が印象的です。いただいた…

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