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たっぷり上質なフカヒレを驚きの価格で!清澄白河に突如現れた、新進気鋭の中華料理『 O2(オーツー)』
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2019.04.02 18:00
小学生時代からキッチンに立ち、中学時代にはお弁当も自作
食べることが大好きだった少年が、自らキッチンに立つようになったのは小学校5年生のころ。

「早くに母を亡くしたので自分で料理するようになったんですけど、次第に、どうしたらおいしく作れるのかを考えることが楽しくなりました」。
そう話すのは、2018年3月に東京・清澄白河にオープンした『O2(オーツー)』オーナーシェフの大津光太郎さん。

「父が…

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