Icon loading md
8124882 full 3a60a8a9 808a 48d3 bc57 87ea4e5d5a5f
今日は「山菜の日」。炊き込みご飯で春の訪れを感じて
家庭画報
2019.03.31 03:00
山菜炊き込みご飯3月31日は「山菜の日」。もちろん、3(さん)3(さ)1(い)の語呂合わせから制定されたようです。今日は炊き込みご飯で楽しんでいただきましょう。「分とく山」野﨑洋光さんによる本レシピで使うのは、ぜんまい、こごみ、わらび、たけのこ。山菜は時間差で加えて、香りを最大限楽しみます。土鍋のフタをして、強火で約7分、中火で7分、弱火で7分と、3つの7を目安に炊きましょう。最後にこごみとわらび…

あわせて読みたい