春の京文化を『東本願寺 渉成園』で体験! 懐石料理、お茶、芸舞妓―― 食と文化芸術【饗宴レポート】

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2019.03.30 17:00
2018年度、文化庁では「地域の食と文化芸術のコラボレーションによる新たな価値を生み出す『日本食文化レガシー』創出事業」を展開しており、その第一弾となるイベントが2月に岡山で、第二弾となる今回は京都で「春の京文化の世界へ」が開催された。

この事業は、日本各地に伝わる食文化や伝統工芸等のルーツをたどり、その地に根付いてきた「食」と「文化芸術」とを組み合わせることで、新たな文化的価値を生み出すことを…

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