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たっぷり食べてもヘルシー。いつものかに玉に豆腐を混ぜて
家庭画報
2019.03.28 03:00
豆腐のかに玉あんかけいつもの料理に豆腐を混ぜることで、ボリュームたっぷりでもヘルシーな一皿に仕上げる藤井 恵さんのレシピ、本日は「かに玉」編です。絹ごし豆腐は、ペーパータオルやふきんで包み、ザルつきのバットに入れ、重しをしないで10分おいて水切りしましょう。この水切り豆腐をちぎって卵、かにの身、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。フライパンで上下を焼いたら、あんをとろ~りとかければできあがり。普段…

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