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日本茶がブーム!カフェやホテルで体感する「お茶」の新しい味わい方
@Living
2019.03.26 01:00
ここ数年、サードウェーブの波が押し寄せ、コーヒーへの人気が高まっていましたが、最近では日本茶に注目が集まっているのをご存知でしょうか。日本人にとても馴染みの深い“お茶”は、海外での人気もじわじわと高まりを見せ、昨年の輸出量は過去最高をマーク。国内でも日本茶専門のカフェやお茶を使ったスイーツのお店が続々とオープンし、日本茶をコンセプトにしたホテルや旅館なども誕生しています。茶道の静けさを感じることが…

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