カゴメ担当者に聞く「おいしいケチャップ」を保つ3つの行動!鮮度を見分けるポイントは?

Precious.jp
2019.03.23 10:00
ケチャップをおいしく保つ方法とケチャップの鮮度の見分け方を、カゴメ・経営企画室広報グループの篠原早耶さんに伺いました。おいしく保つ3つの行動は「開封後は冷蔵で保存、1か月を目処に使い切り」「チューブタイプのキャップは上むき」「瓶詰タイプのフタはしっかり締める」です。ケチャップの鮮度を見分けるポイントは「色」。古くなったケチャップは赤ではなく黒味(褐色)がかってきます。古くなったものは保存方法によっ…

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