冷凍なしで仕入れた分だけ!新鮮ステーキをランチで提供する「国産牛ステーキ丼専門店 佰食屋」のステーキ丼
Walkerplus
2019.03.20 11:35
「国産牛ステーキ丼専門店 佰食屋」は、国産牛ステーキが看板メニュー。肉やソースは細かな工夫がたくさんあり、仕込みに時間がかかるため1日100食限定のみ。そのため行列が絶えず、11時から入店できる整理券を9時30分から配付しているので、早めに行くべし。<※情報は関西ウォーカー(2019年3月12日発売号)より>

国産牛のウチヒラの部位を使用。

「ミディアムレアに仕上げ、柔らかく旨味が凝縮されたス…

あわせて読みたい

【京都観光】すき焼きに近江牛丼も!ランチにオススメの肉自慢な店ベスト3
Walkerplus
売り上げを減らす。多店舗展開はしない。「佰食屋」が目指す新しい飲食店の在り方とは?
GetNavi web
薪で焼くグリル料理や精肉の名店も!京都の肉ランチ5選
Walkerplus
残業なし、ノルマなし。飲食店の「常識」に挑む佰食屋が考える「本当の豊かさ」とは
lifehacker
1日100食限定!「売り上げを減らす」で快進撃を続ける『佰食屋』のヒミツ
Rettyグルメニュース
京都で贅沢ざんまいの肉ランチ!ジューシーな厳選肉が味わえるお店3選
Walkerplus
【関西の肉】安くて旨い肉はランチが狙い目!高コスパ肉ランチ7選
Walkerplus
京都のすき焼きをおひとりさまランチで!「佰食屋 すき焼き専科」
Walkerplus
東京都内で唯一※「石焼生パスタ」が食べられるお店が恵比寿に登場!~ランチタイム限定1日限定10食で完売必至の『国産ステーキ丼』も販売~
PR TIMES
【関西の肉】炙りにタタキに焼肉巻きも!肉寿司ブーム過中の人気店4選
Walkerplus
【神戸観光】ローストビーフ丼に熟成肉ステーキ!神戸で人気の肉グルメ8選
Walkerplus
ステーキが食べ放題!“牛一頭を食べつくす”がコンセプトのステーキ店「京都御幸町 Restaurant CAMERON」
Walkerplus
関西初上陸のステーキも!京都で食べられる「絶品お肉グルメ」4選
関西をもっと楽しむanna(アンナ)
名店ぞろいの“京の昼ごはん”!錦市場のおすすめランチ7選
Walkerplus