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みんな大好きな麺料理といえば…? ポイントをきっちり押さえて作る「極上ソース焼きそば」
レタスクラブ
2019.03.13 11:30
こうばしいソースの香りを楽しめる「焼きそば」。ホットプレートを使ったホームパーティーのシメ料理や、休日ランチの1品として作る人も多いですよね。炒めるだけででき上がる単純なメニューだからこそ、ひと手間加えてワンランク上の味に仕上げてみては?

今回は、「極上ソース焼きそば」をご紹介。麺を焼く際には、ヘラで押さえつけながらこんがり焼きつけるのがポイント。先にソースを麺に吸わせてから具材と合わせ、うまみ…

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