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肉にからむ熱々のチーズがたまらん!豪快なラクレットが味えるチーズ料理店3選
Walkerplus
2019.03.12 12:05
大きな塊から流れる様子が目にも楽しいラクレット。各店で工夫をこらした具材にたっぷり絡めて、チーズが固まる前に熱々を食べよう!<※情報は関西ウォーカー(2019年2月26日発売号)より>

【ラクレットとは?】表面を温めて溶かしたチーズをナイフなどでそぎ、ジャガイモやパンなどの具材に絡めて食べるスイスの郷土料理。また、使われるチーズの名前でもある。

■ 梅田「FONDUE by CHEESE CR…

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