ハンバーグ漬けの青春時代を過ごしたマーシー考案「ガーリックハンバーグ」
OCEANS
2019.03.09 14:00
本誌看板モデルのマーシーこと三浦理志さんは、仕事のかたわら“サーフ&ノーフ”の生活を実践中。隙間を見つけては波乗りを楽しみ、数年前からは、通称「三浦農園」で収穫した野菜を使ってキッチンで腕を振るっている。そんな彼のリアルなライフスタイルから生まれたレシピを、ここに紹介しよう。高校を卒業してすぐの頃、弁当店でバイトをしていたことがあるんです。そこの断トツ一番人気だったのが、ハンバーグ弁当。“まかない…

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