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食専門誌で大活躍の森脇慶子さんがおすすめする、四川料理の店BEST3
Esquire
2019.03.06 11:36
「『四川飯店』の元総料理長、菰田欣也(こもだきんや)シェフが昨年末自分の店を構え、四川料理がまた面白くなってきています。辛いものばかりが四川料理ではあらず…。伝統料理に敬意を払いモダンによみがえった、今の四川を堪能してほしい!」と森脇さんが一押しするレストランをご紹介します。…

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