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季節の変わり目を乗り切る! しゃきしゃき根菜の具だくさん「栄養けんちん汁」5選
レタスクラブ
2019.03.03 06:30
具だくさんでにぎやかな“けんちん汁”。体を温めてくれる根菜をたっぷり入れて、季節の変わり目を乗り切りましょう。

■ けんちん汁

【材料・2人分】

大根 3cm(約100g)、にんじん 3cm(約30g)、こんにゃく(アク抜きしたもの) 1/4枚、ごま油 小さじ1、もめん豆腐 1/4丁、だし汁 1と1/2カップ、酒 大さじ1/2、塩 小さじ1/4、しょうゆ 大さじ1/2

【作り方】

1. …

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