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ホクホクの金時豆と油揚げのコク。味わい深い炊き込みご飯です
家庭画報
2019.02.28 03:00
金時豆の炊き込みご飯寒い時季に食べたい、ちょっと濃厚な味わいのご飯もの、「金時豆の炊き込みご飯」をご紹介しましょう。ホクホクした赤い豆としょうがの香りでいただくほんのり醤油風味のご飯です。1時間以上煮た金時豆と、細かく刻んだ油揚げと昆布、水、薄口醤油、酒を炊飯器に入れ、早炊きモードで炊けばできあがり。蒸気が上がってきたところでしょうがを乗せるのがポイントです。金時豆と言っても甘くないレシピですので…

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