食べて旅して綺麗になろう:沖縄編PART2
ippin
2019.02.13 00:30
食べて美味しく美容成分の入った一石二鳥のチョコレートPART2
先日沖縄へ仕事で行ってきました。
1月末だというのに真夏のような暑さで、沖縄ゴルフキャンプという沖縄県協賛のゴルフイベントに参加したのですが、思いがけず日焼けしてしまいました!

さて、そんなゴルフイベント中にカートに備え付けてあるものに黒糖があります。
黒糖は沖縄県の人たちは元気玉と呼んでいるほどその栄養価は言わずと知れたものですよね。黒糖にはナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄などのミネラルが豊富に含まれている以外にも、ビタミンB1、B2、B6なども含まれていると言われています。
これは、途中に休憩を挟まずにゴルフのラウンドをする沖縄では活躍するはずですね。
さて、以前やはりご紹介した私のお気に入りの沖縄のチョコレート屋さんでは、そんな黒糖から手作りで丁寧にチョコレートが作られています。
今回は毎年バレンタインの季節に登場する人気の「生黒糖ボンボン」をご紹介します。
自然栽培で大切に育てられたサトウキビを手刈りし、熟練した職人の技でこし飴のような口どけまで炊き上げた純生黒糖を、白砂糖などを加えていないガーナ100%のチョコレートで包んだボンボンショコラは、沖縄で受け継がれてきた「命薬(ぬちぐすい)」と呼ばれる純黒糖のパワーにあふれています。
いつも元気でいてほしい、そんな大切な方へのバレンタインのプレゼントにいかがでしょうか?
さて、沖縄まで行かないと買うことができなかったTIMELESS CHOCOLATE。
なんと、オンラインストアが出来ていました!!
是非、今まで食べてみることのできなかったあの商品この商品試してみてください。
チョコレートアソーテッドボックス
TIMELESS CHOCOLATE
ライター/フードアナリスト/ソムリエ 齋藤実那

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