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ホットプレートで作る…だと? インパクト大!「焼き親子丼」
レタスクラブ
2019.02.10 16:30
ふんわり卵とプリプリしたとり肉のコラボを楽しめる「親子丼」ですが、一度にたくさん作るのは難しいですよね。大量に調理しようとすると、卵がかたまりすぎてしまったり、とり肉が生焼けになってしまったりすることも。

今回は、ホットプレートを活用した「焼き親子丼」をご紹介。まずは煮汁を煮立て、とり肉や玉ねぎ、しめじを煮ましょう。具を周囲に寄せたら、溶き卵を投入。あとはボウルに詰めたご飯をのせ、卵が半熟になる…

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