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独自の皮やあんで おいしさを追求!大阪・神戸の有名専門店の絶品小籠包4選
Walkerplus
2019.02.08 20:15
肉汁が飛び出す、人気の点心・小籠包。本場の味を再現した名店を4店紹介。<※情報は関西ウォーカー4号(2019年1月29日発売)より>

■ 点心師が一つ一つ包むあふれるスープと皮の食感が自慢「鼎泰豊 阪急うめだ本店」

1958年に台湾台北市で油問屋として創業、1972年に小籠包をはじめとする点心の販売をスタート。現在では世界各地に広がり、熟練点心師が作る小籠包を看板メニューに、豊富にそろう点心や…

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