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バレンタインギフトに“敢えてパン”。渋谷に限定バゲット専門店の第二弾がオープン
Harumari TOKYO
2019.02.08 08:00
フランスパンに、バターや卵、砂糖が使われてない、ということをご存知だろうか。材料は小麦粉、酵母、食塩、水のみ。それらの分量割合や成形方法を変えることによってさまざまな味わいを引き出している。バタール、カンパーニュ、パリジ…

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