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【限定商品】バレンタインにはチョコレートのどぶろくを!日本酒ベンチャーWAKAZEがカカオ、バニラ、クローブを副原料として配合したどぶろく「三軒茶屋のどぶろく~chocolate~」を開発しました!
PR TIMES
2019.02.04 20:58
~飲む人も造る人もワクワクする酒造りを~

株式会社WAKAZE(代表取締役:稲川琢磨、以下WAKAZE)は、今年7月に開設した自社醸造所「WAKAZE三軒茶屋醸造所」にて、カカオ、バニラ、クローブを使用したどぶろく(日本酒を搾る前の、白く濁った状態のお酒)を開発いたしました。
「三軒茶屋のどぶろく~chocolate~ recipe no.013」と名付けられたこのお酒は、カカオの苦味と香ばしい…

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