美し国が誇る海の幸を世界に発信〔志摩観光ホテル〕
家庭画報
2019.02.04 06:00
何度でも訪れたい美食のホテル 02古来、御食国(みけつくに)、美(うま)し国と称されてきた伊勢志摩の名が世界的に知られるようになったのは、2016年に伊勢志摩でG7サミットが開催されてからのこと。複雑なリアス海岸や黒潮の海流など、この海だからこそ育まれる鮑や伊勢海老のおいしさは、国内外から訪れるゲストを魅了し続けています。丁寧に下ごしらえした鮑を海藻と蒸すことで、香りも豊かに。日本の原風景ともいえ…

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