牡蠣のエスカルゴバター風ソテー ワインが進んで困る♪
暮らしニスタ
2019.01.28 17:43
実家から岡山産の牡蠣が届きました*^^*
殻付きではなく、むき身です。

牡蠣といえば・・・
子どものころに父親が七輪で殻ごと焼いてくれた焼き牡蠣が忘れられません♪
それ以来、私の中では牡蠣は焼くのが一番好きでした。

牡蠣といえば広島産が有名ですが、岡山虫明産の牡蠣はホントに美味しいんです。
牡蠣をたっぷり入れたカキオコも有名ですしね^^

で、その牡蠣をエスカルゴバター風にソテーしました。
も…

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