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大根の葉までしっかり使える! 食材のうまみを引き出す「大根のキーマカレー」
レタスクラブ
2019.01.26 11:30
作り慣れたキーマカレーでも、普段は使わない食材をプラスすると新たな魅力に気づけます。風味がガラリと変わり、今までとはひと味違うおいしさを楽しめるはず。カレー好きなら、あれこれ試してみてはいかが?

今回は、「大根のキーマカレー」をご紹介。サイコロ状に切った大根は、合いびき肉の脂で炒めましょう。無駄な油分をカットでき、ヘルシー仕立てのキーマカレーに。葉も刻んで加えれば、栄養価をアップさせられます。ほ…

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