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冬こそ食べたい海のミルク! クリーミーなのに香ばしい「かき」の炒めもの5選
レタスクラブ
2019.01.12 11:30
クリーミーで濃厚なうまみを持つかき。プリっとした身を噛みしめた途端、弾けて広がる潮の香りがたまりません。かきの味わいを活かすなら、定番の鍋料理だけではなく炒めものにも挑戦してみては? 濃いかきの風味と香ばしさが全体になじんで、箸が止まらない一皿になりますよ。

■ かきとれんこんのピリ辛中華炒め

【材料・2人分】

かき(むき身) 200g、れんこん 8cm(約200g)、にら 1/3わ、にんに…

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